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四季春
張東昌/ 蕪湖市四季春餐飲有限公司
張東昌,男,安徽蕪湖人,中共黨員,安徽省非遺傳承人,省中式烹飪?cè)u(píng)委,中國(guó)徽菜大師,蕪湖市鏡湖區(qū)政協(xié)委員,市餐飲協(xié)會(huì)黨支部書記。憑著對(duì)餐飲的熱愛2000年,他大膽接手已停業(yè)的老字號(hào)"四季春”,成立了蕪湖市四季春餐飲有限公司,自開業(yè)以來,秉承傳承創(chuàng)新,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)為本。歷年來張東昌帶領(lǐng)"四季春”先后獲得國(guó)家商務(wù)部頒發(fā)的"中華老字號(hào)",省級(jí)非遺傳習(xí)基地,國(guó)家級(jí)綠色餐飲企業(yè)"等稱號(hào)。曾四上央視推廣蕪湖美食。2019年春節(jié)張東昌帶領(lǐng)四季春團(tuán)隊(duì)參加“中華老字號(hào),故宮過大年”的活動(dòng),將四季春傳統(tǒng)手工技藝帶進(jìn)故宮,2019年當(dāng)選第四屆蕪湖市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng),疫情期間積極組織人力物力捐款送餐。他帶領(lǐng)企業(yè)積極參與脫貧攻堅(jiān),獲得"愛心企業(yè)"稱號(hào)。2018年積極參與抗洪搶險(xiǎn),為一線人員送去各種搶險(xiǎn)救援物資。2020年響應(yīng)黨的號(hào)召,開設(shè)鄉(xiāng)村振興館,幫助農(nóng)民兄弟實(shí)現(xiàn)共同富裕。2021年,當(dāng)選蕪湖市2020年年度服務(wù)行業(yè)優(yōu)秀人才。