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四季春
張東昌/ 蕪湖市四季春餐飲有限公司
張東昌,男,安徽蕪湖人,中共黨員,安徽省非遺傳承人,省中式烹飪評委,中國徽菜大師,蕪湖市鏡湖區(qū)政協(xié)委員,市餐飲協(xié)會黨支部書記。憑著對餐飲的熱愛2000年,他大膽接手已停業(yè)的老字號"四季春”,成立了蕪湖市四季春餐飲有限公司,自開業(yè)以來,秉承傳承創(chuàng)新,誠信經(jīng)營為本。歷年來張東昌帶領(lǐng)"四季春”先后獲得國家商務(wù)部頒發(fā)的"中華老字號",省級非遺傳習(xí)基地,國家級綠色餐飲企業(yè)"等稱號。曾四上央視推廣蕪湖美食。2019年春節(jié)張東昌帶領(lǐng)四季春團(tuán)隊參加“中華老字號,故宮過大年”的活動,將四季春傳統(tǒng)手工技藝帶進(jìn)故宮,2019年當(dāng)選第四屆蕪湖市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會會長,疫情期間積極組織人力物力捐款送餐。他帶領(lǐng)企業(yè)積極參與脫貧攻堅,獲得"愛心企業(yè)"稱號。2018年積極參與抗洪搶險,為一線人員送去各種搶險救援物資。2020年響應(yīng)黨的號召,開設(shè)鄉(xiāng)村振興館,幫助農(nóng)民兄弟實現(xiàn)共同富裕。2021年,當(dāng)選蕪湖市2020年年度服務(wù)行業(yè)優(yōu)秀人才。