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安徽省黃山市祁門縣孫義順安茶廠

創(chuàng)始人時間:2018-07-26 00:20:48點擊:0
  據史料記載,祁門安茶始創(chuàng)于元末明初,主產于祁門蘆溪鄉(xiāng)。
  蘆溪地處閶江和歷水中下游,這里群山環(huán)抱,常年霧氣縈繞,茶園多為洲地,土壤深厚肥沃,周圍林木蔥蘢。得天獨厚的,優(yōu)越生態(tài)環(huán)境,使這里成為采制安茶的最佳品質地。
  安茶是一種半發(fā)酵的緊壓茶系經過多道工序后緊裝在小竹簍內,內襯以箬葉包裝。茶葉制成后,為了退盡火氣,一般存放兩至三年方可能出售,并以陳為貴,越陳越醇。歷史上老字號孫義順茶曾獲國際茶博會大獎。
  安茶湯色紅濃、透徹、明亮、呈酒紅色。入口清甜、爽而不膩,喝后滿口生津,十分怡人。常飲安茶,有舒懷定神,溫馴暖胃之功效。安茶內銷兩廣、外銷東南亞諸國達200余年,在主銷地被茶客譽為“圣茶”。
  受抗日戰(zhàn)爭戰(zhàn)事影響,國內運茶通道被切斷,安茶于抗戰(zhàn)期間市場萎縮,漸至停產。1945年最后一批安茶運抵香港后,產銷便無聲跡。1984年蘆溪鄉(xiāng)尋訪到安茶老茶樣后組織茶商再次研制,使安茶再度恢復面世。
  蘆溪鄉(xiāng)江南春茶廠是祁門最大的安茶專業(yè)生產企業(yè),同時秉承了祖?zhèn)鞴に嚥l(fā)揚光大,現在年生產能力可達200噸以上。其生產的安茶經農業(yè)部茶葉質量監(jiān)督檢測中心品質化驗:茶多酚含量為27.6%,水浸出物位39.2%,咖啡堿為8.7%。茶湯純正、滋味濃醇干爽、檳榔香,風味獨特。1988年、1992年兩次被評為安徽省優(yōu)質特種茶。
多年來江南春人一直秉承著本色做人、本真做茶的價值準則,對安茶制作工藝不斷改進,精益求精,品質不斷提高,其五年以上存品安茶已達到或超過老字號孫義順安茶品質。近幾年來,長三角洲各大城市也相繼采購,需求大增,已成為國內外市場歡迎的暢銷茶。
  受抗日戰(zhàn)爭戰(zhàn)事影響,國內運茶通道被切斷,安茶于抗戰(zhàn)期間市場萎縮,漸至停產。1945年最后一批安茶運抵香港后,產銷便無聲跡。1984年蘆溪鄉(xiāng)尋訪到安茶老茶樣后組織茶商再次研制,使安茶再度恢復面世。
  蘆溪鄉(xiāng)江南春茶廠是祁門最大的安茶專業(yè)生產企業(yè),同時秉承了祖?zhèn)鞴に嚥l(fā)揚光大,現在年生產能力可達200噸以上。其生產的安茶經農業(yè)部茶葉質量監(jiān)督檢測中心品質化驗:茶多酚含量為27.6%,水浸出物位39.2%,咖啡堿為8.7%。茶湯純正、滋味濃醇干爽、檳榔香,風味獨特。1988年、1992年兩次被評為安徽省優(yōu)質特種茶。

  多年來江南春人一直秉承著本色做人、本真做茶的價值準則,對安茶制作工藝不斷改進,精益求精,品質不斷提高,其五年以上存品安茶已達到或超過老字號孫義順安茶品質。近幾年來,長三角洲各大城市也相繼采購,需求大增,已成為國內外市場歡迎的暢銷茶。